El salmón, ¿bendito o maldito?
Proliferan los comentarios y artículos nutricionales sobre lo que es bueno o es malo. Quien más y quien menos conoce la teoría, auspiciada en ocasiones por lobbies o directamente mediante lo que ahora llaman “branded content”, contenido pagado por empresas o consorcios para que hablen bien de uno y se incrementen las ventas.